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スリランカでは複数種類のカリーやサラダ、現地風のふりかけを
ワンプレートに盛り付け、お皿の上で自由に混ぜ合わせながら食べます。
当店の腕利きスリランカ人シェフたちが
カリーにふりかけて食べる、カレー用のふりかけを作りました！
ご飯にも、混ぜ込んでおにぎりにしても美味しいですが
最大の特徴はスパイスを使った本格的な現地風のカレーに
ふりかけてお召し上がりただけること！
日本人にはなじみ深く、スリランカでもポピュラーな「かつおぶし」に
フライドオニオン、ハーブの一種「バンダナスリーフ」、
そこに唐辛子を加えて当店らしい辛さのアクセントを加えて
一般的なかつおぶしを使ったふりかけとは一線を画す
旨みと風味を持った逸品です。
※生ふりかけですので必ず冷蔵庫で保存してください
【原材料】
鰹節(国産)、たまねぎ(国産) 唐辛子(中国産)チリパウダー(インド産) バンダナスリーフ、塩、砂糖、レモン果汁 調味料(アミノ酸等)
卵、乳、ナッツ類、エビ、大豆、小麦を 取り扱う場所で調理を行っております
【内容量】50ｇ
【賞味期限】
製造より２ヶ月
【保存方法】
要冷蔵 高温多湿は避けてください。
